ほんわか茶道部



お茶を飲む

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私は、毎朝お抹茶を点てて飲むのを日課にしている。
寝ぼけた頭がスッキリするのだ。
朝コーヒーを飲むのと同じ感覚で飲む。
手間でいうと、コーヒーとそうは変わらないと思う。

必要な物:茶碗 ・ 茶筅 ・ 抹茶  ・・以上。(たまにお菓子も付く)

何も気取った事はしない。台所の流しで立ったままシャカシャカシャカシャカ茶筅を振る。

もともと日本にお茶が流行し始めたのは、“栄西禅師”が始まり。
お薬として飲まれていたようだ。
鎌倉将軍 源実朝が、二日酔いの頭痛を起こしてどうにもならない時に
栄西がお茶を飲ませた(?食べさせた)ことで実朝さん大喜び・・・
が始まりらしい(栄西の喫茶養生記より)

お茶の葉っぱをそのまま臼で挽いて粉にしたものを、そのまま体に入れるから
カテキンは緑茶とくらべても抜群に豊富なのだ。

これで、私の毎朝はどんなに泥酔後でも絶好調!!になるわけ。
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by honwaka-tea | 2006-03-27 23:57 | その他
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野の花を       一緒に眺めましょう  お茶を一服お入れします
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